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Articles in the Receitas, culinária e cozinha Category

Blá-blá-blá!, Objetos do desejo, Receitas, culinária e cozinha »

[4 jun 2010 | 7 Comments | 66 views]

Que meu blog tem mais de 6 leitores. A resposta ao meu post de segunda-feira foi enorme, e não só em comentários. Foram e-mails, bate-papos pelo GTalk, recadinhos no Facebook. Me emocionei muito com o que li, com o que ouvi, e resolvi que o blog continua. No meu ritmo, com os meus assuntos, de acordo com o tempo que eu tiver. Trocando em miúdos: o que a vida me deixar escrever, vou escrever. Obrigada pelas visitas e pelo empurrãozinho!
Que tem mais um monte de gente antiga que compra CD …

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[14 mai 2010 | 8 Comments | 24 views]
Para aquecer o inverno

Se o inverno não chegou, estamos tendo uma boa prévia do que ele será. Ou ele está vindo em parcelas modestas pra ninguém reclamar. Fato é que eu estou no melhor dos mundos: sinto um friozinho que não é extremo (as lembranças de temperaturas beeeem negativas ainda doem) e que eu raramente experimento na minha terra natal (ano passado o inverno brasiliense deve ter durado menos de duas semanas).
A desvantagem é a fome. Uma vontade de comer o dia todo, sempre comidas quentes e pesadas. Tenho resistido, comido bastante salada …

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[3 mai 2010 | 18 Comments | 314 views]
Bolo pronto – quase

Eu sempre fui a pessoa mais contra atalhos do mundo. Sempre achei que se era pra fazer um bolo, que fosse pra fazer de verdade, com ovos, farinha, açúcar, fermento e tudo o mais. Bolo de caixinha me parecia um atalho meio besta, já que eu já tenho que tirar a batedeira do armário de qualquer maneira.
Nem sei dizer exatamente quando ou porque o bolo “de caixinha” começou a aparecer na minha despensa. Só sei que pelo que eu pude avaliar, uns são melhores que os outros. Os de fubá …

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[29 jan 2010 | 8 Comments | 46 views]

Desde antes do Natal eu ando me reconciliando com a minha cozinha, testando umas receitas, brincando um pouquinho com meu brinquedinho novo, recuperando todos aqueles links de receitas gostosas que eu marco com estrela no Google Reader e esqueço.
Um que não chegou a ficar esquecido foi o de Bolas de Neve de Nozes e Laranja, do Technicolor Kitchen. Adoro biscoitinhos e nunca fico satisfeita com os que a gente encontra pra comprar na padaria ou no supermercado. Então testei essa receita duas vezes no último mês e digo: vale a …

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[2 ago 2009 | 5 Comments | 15 views]

Um título assim super fino pra contar a última experiência dominical na minha cozinha. Hoje, pela primeira vez em semanas, deu tudo certo, pelo menos com a comida. Não faltou sal, não sobrou sal, nada queimou, eu não me machuquei (essa semana, em uma mesma noite eu consegui rasgar, queimar e dar uma pancada com a mesma mão – nêga jeitosa!), quase tudo funcionou.
Estou com mania de escolher minhas experiências com base em um único ingrediente. Aquele que está na geladeira e que não vai sobreviver muito tempo por lá. …

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[9 jun 2009 | 8 Comments | 19 views]

Eu sou uma pessoa que some. Estou online todo dia, toda hora, mas do blog eu sumo. Tem alguma coisa relacionada a escrever um post que me afugenta, me dá preguiça. Não sei explicar. Isso e mais o fato de eu estar ocupada trabalhando, cuidando, correndo, limpando, criando, vivendo, né? De qualquer forma, vocês já sabem onde me encontrar sempre.
A propósito, eu estou aqui hoje justamente porque comentei no Twitter sobre uma comidinha nova que fiz hoje e todo mundo quer receita. Como receita no Twitter não vai rolar (não …

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[14 fev 2008 | Comentários desativados | 8 views]

Hoje é dia da minha pesagem pra Pafúncia, e eu sinceramente queria doar alguma coisa pra ela hoje, mas minhas amigas não colaboram… É pãozinho daqui, bolinho de lá, meu auto-controle inexistente, não resisto.
Daí a Tati me vem com a notícia de que a receita dela foi publicada no UOL, olha que máximo. Eu ainda não testei, mas semana que vem a receita dela vai estrear na minha cozinha: Bolo de chocolate com café. Não parece ser uma delícia? Faltou foto, Tati!

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[28 nov 2007 | Comentários desativados | 15 views]
Livros de comer

Passei por aqui só pra fazer inveja às amigas/leitoras que têm o pezinho na cozinha. Olha o que acabou de chegar pra mim:

Sim, lançamento! E tem um programa de TV homônimo na BBC que infelizmente eu não consigo ver. Passa às 8:30 da noite, horário em que todo mundo quer um pedaço de mim. Não sobra nada pra Nigella.
Eu não gosto muito das receitas dela, mas aprendi vários truques valiosos assistindo Nigella Bites. O mais recente: congelar frango/carne dentro da marinada. Assim, enquanto a carne descongela, a marinada age. Adoro …

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[25 set 2007 | Comentários desativados | 37 views]

Então clique aqui. Por sua conta e risco, claro. A dona da casa não se responsabiliza por guloseimas servidas fora de sua residência.

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[12 set 2007 | Comentários desativados | 7 views]

Eu acordei com vontade de comer bolo de maçã. Muita vontade. Já tava sonhando com o cheirinho do bolo. Daí fui lá ver a receita e a danada pedia claras em neve. Me deu vontade de chorar, pq eu não tenho uma batedeira! E não consigo bater à mão.
Não há de ser nada, não é por isso que eu vou deixar de comer maçã, né? Então fiz a receita de torta de maçã dessa moça aqui que já foi testada e bem aprovada nesta residência. Não vou dar a receita …